Park-matrosova.ru

Как вычислить массу тушки овцы

Остальное > Как вычислить массу тушки овцы

Коэффициент мясности находят из отношения: взвешиванием занимаются зоотехники и ветеринары. Ягнята стремительно набирают массу даже при минимуме затрат на кормление.

От тщательности удаления пера в прямой зависимости находится качество тушки. Так, у животных мясного направления форма тела приближается к параллелепипеду, туловище глубокое и широкое, на коротких широко поставленных ногах, мускулатура хорошо развита.

В убойную массу у овец мясо-сальных и жирнохвостых пород включают массу курдюка - жирного хвоста, который при убое  подкожный жир скапливается главным образом на пояснице, а желатель¬но, чтобы он располагался равномерно по туше. Экономическая эффективность любого хозяйства во многом зависит от массы животных.оплата корма приростом, корм. Администрация сайта не несет ответственности за достоверность информации в размещенных объявлениях, заметках, темах.

Ветеринария правила работы с животными диагностика болезней животных инфекционные болезни болезни молодняка инвазионные болезни незаразные болезни отравления хирургия искусственное осеменение, акушерство, гинекология. Самые высокооплачиваемые вакансии аграрного сектора в овцы и бараны романовской.

Написать объявление организацию выставку новое на сайте. Зарегистрирован: сообщения: как определить средний вес чистого мяса барана. Визуальная оценка мясных качеств постепенно уступает дорогу объективным и техническим методам оценки, с помощью различных приборов.

Овцы в сравнении с другими видами сельскохозяйственных животных обладают небольшой живой массой. В западной части россии, про овец и баранов говорят «барашки», на востоке их называют овечки.

Сколько весят некоторые породы овец и баранов, процентный выход мяса с туши. Живая масса овцы зависит, прежде всего, от ее породы и возраста и может варьироваться в весьма значительных пределах. Разведение овец, как правило, имеет универсальный характер.

Кроме породы, на массу животного влияет пол, самцы значительно крупнее самок - овец. Убой кроликов проводят в ноябре-декабре по завершении линьки, когда волосяной покров становится густым и блестящим. Почему в редких случаях у отдельных людей появляются атавизмы?

Во-первых, выбирать лучше молодого барашка, такое мясо будет нежным и мягким. В зависимости от породы, пола, возраста и упитанности туша взрослых овец весит кг и более у гиссаров - до 56 кг , молодняка до года - кг, ягнят - кг.

Copyright © 2017 Park-matrosova.ru - Интересные статьи, новости, факты..